Eten & Drinken
Frankfurter klassiekers, eerlijke huisgemaakte gerechten en een glas appelwijn in een Geripptes, het traditionele geribbelde glas.
Kaart als PDFWaar heeft u trek in? · Rubriek kiezen
FRANKFURTER SPECIALITEITEN
- Frankfurter Groene Saus met vier halve eieren
- 15,80 €
- Gekookte aardappelen
- Bloed- en leverworstjes
- 14,80 €
- Aardappelpuree, zuurkool
- Schlachtplatte – buikspek, bloedworst en leverworst
- 15,80 €
- Aardappelpuree, zuurkool
- Leberknödel – leverknoedels met speksaus
- 15,80 €
- Aardappelpuree, zuurkool
- Haspel – gekookte varkensschenkel
- 22,80 €
- Aardappelpuree, zuurkool
- Varkensschenkel – gegrild
- 22,80 €
- Salade, gebakken aardappelen
- Rippchen – gekookte varkenskarbonade
- 15,80 €
- Zuurkool, brood
- Rippchen – gegrilde procureur (varkensnek)
- 15,80 €
- Zuurkool, brood
- Leiterchen – buikspareribs, gekookt of gegrild
- 20,80 €
- Zuurkool, brood
- Schäufelchen – gekookte of gegrilde varkensschouder
- 24,80 €
- Zuurkool, brood
VAN HET VARKEN
- Gehaktsteak
- 15,80 €
- met uien, gebakken aardappelen en gemengde salade
- Gehaktsteak
- 15,80 €
- met jagersaus, gebakken aardappelen en gemengde salade
- Gehaktsteak
- 15,80 €
- met paprikasaus, gebakken aardappelen en gemengde salade
- Schnitzel – Weense stijl
- 19,80 €
- Gebakken aardappelen, gemengde salade
- Frankfurter schnitzel
- 19,80 €
- Frankfurter groene saus, gebakken aardappelen
- Uienschnitzel
- 19,80 €
- Gebakken aardappelen, gemengde salade
- Jägerschnitzel
- 19,80 €
- Gebakken aardappelen, gemengde salade
- Paprikaschnitzel
- 19,80 €
- Gebakken aardappelen, gemengde salade
- Roomschnitzel
- 19,80 €
- Zelfgemaakte spätzle, gemengde salade
VAN HET KALF
- Weense schnitzel
- 27,80 €
- Gebakken aardappelen, komkommersalade, veenbessen
VAN HET RUND
- Runderlever met gebakken uitjes
- 15,80 €
- Gebakken aardappelen, gemengde salade
- Rundertartaar – rauw, ca. 250 gram
- 19,80 €
- Brood, boter
- Rumpsteak – ca. 300 gram
- 28,80 €
- met gebakken uitjes, gebakken aardappelen, gemengde salade
- Rumpsteak – ca. 300 gram
- 28,80 €
- met kruidenboter, gebakken aardappelen, gemengde salade
- Rumpsteak – ca. 300 gram
- 28,80 €
- met peper-roomsaus, gebakken aardappelen, gemengde salade
WORSTEN
- Nürnberger braadworstjes
- 13,80 €
- Aardappelpuree, zuurkool
- Boerenbraadworst (2 stuks)
- 15,80 €
- Aardappelpuree, zuurkool
- Bloed- en leverworstjes
- 14,80 €
- Aardappelpuree, zuurkool
KOUDE GERECHTEN
- Handkäs mit Musik – traditionele Frankfurter kaasspecialiteit
- 4,80 €
- Brood, boter
- Zwitserse worstsalade
- 14,80 €
- Gebakken aardappelen
- Grote salade
- 15,80 €
- Ham, kaas en ei
- Rundertartaar – rauw, ca. 250 gram
- 19,80 €
- Brood, boter
VEGETARISCHE GERECHTEN
- Huisgemaakte kaas-spätzle met uien
- 14,80 €
- Groene salade
- Frankfurter groene saus met vier halve eieren [6]
- 15,80 €
- Gekookte aardappelen
- Aardappelpannenkoekjes met kruidendip – 3 stuks
- 13,80 €
- Gemengde salade
- Aardappelpannenkoekjes met appelcompote – 3 stuks
- 9,80 €
SOEPEN
- Leberknödelsuppe – soep met leverknoedels
- 6,50 €
- Tafelspitzbouillon met griesmeelknoedels
- 5,50 €
ONZE HUISGEMAAKTE BIJGERECHTEN
- Gebakken aardappelen
- 5,00 €
- Gekookte aardappelen
- 5,00 €
- Aardappelpuree
- 5,00 €
- Spätzle
- 4,50 €
- Zuurkool
- 4,50 €
- Frankfurter Groene Saus
- 6,00 €
- Gemengde salade
- 6,00 €
- Groene salade
- 5,00 €
- Koolsalade
- 5,00 €
- Komkommersalade
- 5,00 €
NAGERECHTEN
- Warme appelbeignets
- 6,80 €
- Vanille-ijs [7], huisgemaakte abrikoossaus
- Huisgemaakte chocoladepudding
- 5,80 €
- Vanillesaus
ALCOHOLVRIJE DRANKEN
- Mineraalwater
- 2,50 €
- Glas 0,3 l
- Mineraalwater
- 2,80 €
- Klein flesje 0,2 l
- Mineraalwater
- 5,00 €
- Grote fles 0,7 l
- Appelsap - natuurlijk troebel
- 3,00 €
- Glas 0,3 l
- Fanta [4]
- 3,00 €
- Klein flesje 0,2 l
- Coca-Cola [3,4]
- 3,00 €
- Klein flesje 0,2 l
- Erdinger Hefeweizen [12], alcoholvrij
- 5,80 €
- Glas 0,5 l
- Espresso [3]
- 2,00 €
ALCOHOLISCHE DRANKEN
- Appelwijn [12]
- 2,90 €
- Glas 0,3 l
WITTE WIJN
- Witte wijnspritzer [12]
- 4,80 €
- Glas 0,2 l
- Riesling [12], droog
- 5,80 €
- Glas 0,2 l · Wijngoed Künstler – Hochheim a.M. (Rheingau)
- Riesling [12], droog
- 24,80 €
- Fles 1,00 l · Wijngoed Künstler – Hochheim a.M. (Rheingau)
- Weissburgunder [12]
- 5,90 €
- Glas 0,2 l
- Weissburgunder [12]
- 19,50 €
- Fles 0,75 l
ROSÉWIJN
- Rosé de Pressee [12]
- 6,80 €
- Glas 0,2 l · Domaine du Tariquet – Côtes de Gascogne
- Rosé de Pressee [12]
- 21,80 €
- Domaine du Tariquet – Côtes de Gascogne · Fles 0,75 l
RODE WIJN
- Spätburgunder [12]
- 6,80 €
- Glas 0,2 l · droog, krachtig en vol
- Spätburgunder [12]
- 21,80 €
- droog, krachtig en vol · Fles 0,75 l
- Primitivo di Manduria [12]
- 8,50 €
- Glas 0,2 l · Krachtig, vol, met stijl
- Primitivo di Manduria [12]
- 27,50 €
- Krachtig, vol, met stijl · Fles 0,75 l
SEKT & MOUSSERENDE WIJN
- Riesling Brut
- 34,00 €
- Fles 0,75 l · Krachtig, elegant, fris
- Appelwijn
- 34,00 €
- Fles 0,75 l
BIER
- Erdinger Hefeweizen [12]
- 5,80 €
- Glas 0,5 l
- Erdinger Hefeweizen [12], alcoholvrij
- 5,80 €
- Glas 0,5 l
STERKE DRANK – 2 CL
- Calvados
- 4,00 €
- Mispelchen – Calvados met een ingelegde mispel, een Frankfurter specialiteit
- 4,80 €
LAHNTALER SPECIALITEITEN – 2 CL
- Williams peer
- 4,50 €
- Pruimenschnaps
- 4,50 €
- Abrikozenschnaps
- 4,50 €
- Hazelnootschnaps
- 4,50 €
DIVERSE STERKE DRANKEN – 2 CL
- Kirschwasser
- 3,50 €
- Frambozengeest
- 3,50 €
- Vodka
- 4,00 €
- Linie Aquavit
- 4,50 €
- Malteser
- 4,00 €
MAAGBITTER
- Fernet Branca
- 4,00 €
- Underberg
- 3,50 €
- Jägermeister
- 4,00 €
Prijzen, bijgerechten & allergie-informatie
Alle prijzen in euro, inclusief belastingen en bediening. Alleen contante betaling mogelijk.
Bijgerechten kunnen alleen bij een hoofdgerecht besteld worden.
Informatie over de allergenenverordening (uit de originele menukaart):
Geachte gasten, wij verzoeken u het volgende in acht te nemen:
Wij houden graag rekening met allergieën en proberen aan alle wensen van onze gasten te
voldoen, mits deze ons vooraf bekend zijn gemaakt. Gerechten
en drankcreaties kunnen variëren, evenals de recepten van tijd tot tijd. In onze maaltijden en dranken
kunnen onder meer de volgende allergenen (ook sporen daarvan) voorkomen:
Glutenbevattende granen (tarwe, rogge, gerst, haver, spelt, kamut of hybridestammen daarvan),
Schaaldieren, eieren, vis, pinda’s, soja, kleurstoffen, melk en melkproducten (inclusief lactose)
Noten (amandel, hazelnoot, walnoot, cashew, pecannoot, paranoot, pistache, macadamianoot
en Queenslandnoot), selderij, mosterd, sesamzaad, zwaveldioxide, sulfieten in een concentratie van
meer dan 10 mg/kg of 10ml/1, lupine en weekdieren.
Neem alstublieft contact op met de voor u verantwoordelijke medewerker als u vragen heeft over individuele
gerechten of dranken, of als u allergisch zou kunnen reageren op bepaalde ingrediënten.
Cijfers tussen vierkante haken komen overeen met de bovengenoemde cijfers in de PDF-menukaart. Bij vragen kunt u contact opnemen met ons bedienend personeel.